主料:
秋刀鱼适量
辅料:
蒜姜丝适量料酒适量，
花椒粉适量，
酱油适量，
鸡精适量香煎秋刀鱼的做法步骤
1.秋刀鱼洗净去内脏和头，切成两段，也可再划花刀
2.放入盐、蒜末、姜丝、胡椒粉、料酒、花椒粒、鸡精腌制半小时后用纸巾轻轻拍干表面水份。
3.平底锅放油小火两面煎至金黄，洒上孜然面，辣椒面，完成
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热菜 家常菜 秋刀鱼
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